Достаточно модным и распространенным сегодня считается формат отрытого кафе, столики порой ставятся прямо на городской площади и пластиковые контейнеры в таких условиях оказываются весьма нужным предметом. Суть такого заведения как раз заключается в отсутствии границ, полной свободе и возможности чувствовать себя как на прогулке. Но у подобного подхода помимо большого перечня достоинств есть немало недостатков, с которыми приходиться мириться и по мере возможностей ликвидировать их последствия. В первую очередь мы хотим обратить внимание на соблюдение гигиенических норм, ведь когда прием пищи осуществляется вне помещения, то этот вопрос превращается в настоящую проблему.

Пластиковые контейнеры воспринимаются в заведения общественного питания неоднозначно, кто-то видит в них несерьезность и приверженность к чему-то низшему. Конечно, керамическая или стеклянная тарелка выглядит гораздо более эстетично, но ей место в ресторане, где поддерживается нужный микроклимат и есть возможность четко контролировать санитарно-гигиенический режим. Для открытых кафе большая тарелка с красиво «разбросанными» овощами и художественно налитым соусом, это нонсенс и объект повышенной опасности.

Пластиковые контейнеры отлично защищают от пыли.

Ветер на улице приносит не только приятную прохладу в жаркий летний день, в потоках воздуха содержится много пыли, которая неизбежно покрывает все поверхности. Когда блюдо поставлено на стол открытого кафе, то буквально через несколько секунд оно начинает принимать щедрые ванны из городского коктейля, замешанного в воздухе. Только пластиковые контейнеры отлично защищают от пыли, благодаря достаточно плотным крышкам, они не портят блюдо, оставляют в силе визуальный эффект и приносят много другой пользы.

Пока продукты доставляются от кухни к столу клиенту, ожидают употребления и даже в момент приема пищи, пластиковые контейнеры выполняют свою роль безупречно. Пыль и прочие частички оседают на крышке, но не на поверхности блюда, благодаря этому человек получает чистый и вкусный (зависит от мастерства повара) продукт. Посетители, знающие о проблеме уличного кафе, по достоинству оценят прием с контейнерами и наверняка отметят это в своих отзывах и рекомендациях. А вот если даже суперкрасивое кафе, с вкусными блюдами и приемлемыми ценами будет «угощать посетителей пылью», все усилия окажутся напрасными и приток клиентов начнет снижаться.

Пластиковые контейнеры по специальному заказу.

В ряде случаев пластиковые контейнеры имеют весьма посредственный внешний вид, он не отталкивает, но для формата кафе точно не подходит. В этих ситуациях уместно закупать продукцию, изготовленную по специальному заказу, сегодня у производителя имеется возможность делать практически все что угодно. Пластиковые контейнеры могут быть не только функциональными (предназначенными для конкретных блюд), но и иметь особые визуальные детали, делающие их заметными и привлекательными.

Добавление логотипа кафе, имитация дорогой керамической посуды и прочие приемы полностью компенсируют простоту пластика. Такие тонкости тоже заслужат одобрения со стороны посетителей кафе, ведь они увидят, что предприниматель не просто пытается заработать, а стремится позаботиться о комфорте и безопасности своих клиентов. Пластиковые контейнеры, купленные в супермаркете и предложенные как некая универсальная миска может испортить все усилия. Нужно проявлять чуткость и желание быть лучшим во всем, только так можно рассчитывать на процветание и прибыль.

В СПИСОК В КАТАЛОГ НА ГЛАВНУЮ